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umsg7743
Author: umsg7743
2ちゃんねるレしピ板
「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ」
を勝手に淡々とまとめたもの。

http://umarecipi.blogtribe.org/より
ログイン出来なくなったので引っ越しました。

カテゴリ分けとレシピの名前は、元々明記されてない限り適当にやってます。
また、似たレシピをまとめてる時が有るので、検索を活用するが吉。
レシピ名一覧を一応作成してますが、更新がノロいので一覧に載りきれてない物が有る時もあります。そう言う意味でも検索お薦め。

★このブログ上にある【レシピに対する疑問・質問】は、2ちゃんの現行スレにてよろしく頼みます。

★リンク間違い、意見感想要望その他連絡はこちらまで。

メモ : >>500,340
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かんたん青椒肉絲風

キシュツだったらゴメン。
【材料】
ピーマン2個・メンマ(ピーマンの半分くらい)・豚もも肉(50g)・砂糖(小さじ1)・醤油(小さじ1)・酒適量
【工程】
1.ピーマンと肉を適当に切って醤油と酒で下味を付ける。
2.肉→ピーマン→メンマの順で炒め、火を止めてから醤油や砂糖で味付ける。

随分簡単だけど本当に美味しい!



チンジャオロースーの豚肉版みたいなかんじかな?
辛いの好きだから豆板醤いれてもおいしそう



豆知識:
チンジャオロースー(青椒肉絲)の肉は、本来豚肉。
牛肉を使ったものは、
チンジャオニューロースー(青椒牛肉絲)と言います。
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