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umsg7743
Author: umsg7743
2ちゃんねるレしピ板
「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ」
を勝手に淡々とまとめたもの。

http://umarecipi.blogtribe.org/より
ログイン出来なくなったので引っ越しました。

カテゴリ分けとレシピの名前は、元々明記されてない限り適当にやってます。
また、似たレシピをまとめてる時が有るので、検索を活用するが吉。
レシピ名一覧を一応作成してますが、更新がノロいので一覧に載りきれてない物が有る時もあります。そう言う意味でも検索お薦め。

★このブログ上にある【レシピに対する疑問・質問】は、2ちゃんの現行スレにてよろしく頼みます。

★リンク間違い、意見感想要望その他連絡はこちらまで。

メモ : >>500,340
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豚バラ丼/ステーキ丼

うちのママンのレシピ.食べ盛りの時に良く作ってくれた。
豚バラ肉(薄切りでもいいが固まりを厚めに一口大にスライスする方が良い)を
砂糖、醤油、みりん、酒などで甘辛く煮る。(ちょっと濃いめ甘めがよい)
煮詰まったら(とろみがついてくる)ご飯にのっけて(たれごと)
最後に白髪ネギをのせて豚バラ丼。
牛ステーキも一口大に切って同じようにしてステーキ丼。
大人は七味などをふってもいい感じ。甘辛味が食欲をそそる一品でした。
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