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umsg7743
Author: umsg7743
2ちゃんねるレしピ板
「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ」
を勝手に淡々とまとめたもの。

http://umarecipi.blogtribe.org/より
ログイン出来なくなったので引っ越しました。

カテゴリ分けとレシピの名前は、元々明記されてない限り適当にやってます。
また、似たレシピをまとめてる時が有るので、検索を活用するが吉。
レシピ名一覧を一応作成してますが、更新がノロいので一覧に載りきれてない物が有る時もあります。そう言う意味でも検索お薦め。

★このブログ上にある【レシピに対する疑問・質問】は、2ちゃんの現行スレにてよろしく頼みます。

★リンク間違い、意見感想要望その他連絡はこちらまで。

メモ : >>500,340
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肉うどん

すごい普通すぎてアレかもしれないけど。

湯をわかしてうどんをゆでる
その間に牛肉(安いペラいやつでおk)を一口大に切る
有れば玉ねぎをくし形に切る
うどんとは別鍋に、酒醤油味醂砂糖&水(水は少なめで)を入れて火にかける
沸いて来たら肉と玉ねぎ投入
肉に火が通ったら、ゆであがったうどん投入。からめる
丼に入れて好みで生卵割り入れる。食べる。ウマ



玉ねぎは早めに切って30分くらい空気にさらしたほうが
火を通したときに栄養が消えなくなるよ。



玉葱は冷蔵庫で冷やしてから切ると涙がでないよ←トリビア
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