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umsg7743
Author: umsg7743
2ちゃんねるレしピ板
「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ」
を勝手に淡々とまとめたもの。

http://umarecipi.blogtribe.org/より
ログイン出来なくなったので引っ越しました。

カテゴリ分けとレシピの名前は、元々明記されてない限り適当にやってます。
また、似たレシピをまとめてる時が有るので、検索を活用するが吉。
レシピ名一覧を一応作成してますが、更新がノロいので一覧に載りきれてない物が有る時もあります。そう言う意味でも検索お薦め。

★このブログ上にある【レシピに対する疑問・質問】は、2ちゃんの現行スレにてよろしく頼みます。

★リンク間違い、意見感想要望その他連絡はこちらまで。

メモ : >>500,340
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ゆず胡椒炒め

ゆず胡椒炒めにはまってて週2ぐらいで作ってます。

1)食べやすい大きさに切った鶏肉
2)同じく適度な大きさのネギ系の野菜
3)小房に分けたキノコ類
を、1→2→3の順に強火で炒め
仕上げに、酒と醤油を合わせたもので溶いたゆず胡椒を回しかけて
さっと炒め合わせるだけ。
敢えて書き込むほどのレシピではないかもだけど、かなりウマー

ちなみに昨日は
鶏   →モモ肉
ネギ系 →白ネギ
キノコ →舞茸
でやりました。ウマス。
ゆず胡椒多めにしたら何か暖まる感じするし。お薦めです。

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うまかったぁーw面倒なのでかなり簡単な材料にしちゃいましたw

鶏→×→ツナ缶
ネギ系→たまねぎ
キノコ→・・・→干しシイタケ

これでも十分おいしかった(*´∀`)やっぱたれがおいしいんだねw
____________________________________________________________

ゆず胡椒としょうゆを混ぜて、それに鶏肉を漬け込んで
そのあと粉をまぶして唐揚げにしても旨い。
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