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umsg7743
Author: umsg7743
2ちゃんねるレしピ板
「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ」
を勝手に淡々とまとめたもの。

http://umarecipi.blogtribe.org/より
ログイン出来なくなったので引っ越しました。

カテゴリ分けとレシピの名前は、元々明記されてない限り適当にやってます。
また、似たレシピをまとめてる時が有るので、検索を活用するが吉。
レシピ名一覧を一応作成してますが、更新がノロいので一覧に載りきれてない物が有る時もあります。そう言う意味でも検索お薦め。

★このブログ上にある【レシピに対する疑問・質問】は、2ちゃんの現行スレにてよろしく頼みます。

★リンク間違い、意見感想要望その他連絡はこちらまで。

メモ : >>500,340
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蒸し豆腐などの豚肉巻き

1  もやしと、水を切った豆腐をゴマ油と塩こしょうで炒める
2  溶き卵に1を入れる
3  器に注いで蒸す(湯せんでもok)
4  蒸しあがったら器から出し、好きな厚さに切る(厚くなりすぎないように)
5  4を豚肉の薄切りで巻く
6  フライパンに油を引き、5の巻き終わりを下にして焼き目がつくまで焼く
7  裏も同様
8  両面焼き色がついたら、フライパンに水を注ぐ
9  沸騰する手前でダシの素、しょうゆ、みりん、塩を入れて味付け
10 肉に火が通ったら水とき片栗粉でとろみをつける  完成
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