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Author: umsg7743
2ちゃんねるレしピ板
「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ」
を勝手に淡々とまとめたもの。

http://umarecipi.blogtribe.org/より
ログイン出来なくなったので引っ越しました。

ｶﾃｺﾞﾘ分けとレシピの名前は、元々明記されてない限り適当にやってます。
また、似たレシピをまとめてる時が有るので、検索を活用するが吉。
レシピ名一覧を一応作成してますが、更新がノロいので一覧に載りきれてない物が有る時もあります。そう言う意味でも検索お薦め。

★このブログ上にある【レシピに対する疑問・質問】は、2ちゃんの現行ｽﾚにてよろしく頼みます。

★リンク間違い、意見感想要望その他連絡はこちらまで。

メモ : >>312,270

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「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ」のまとめ。

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2005/01/08(土) 01:30:53

えびとマッシュルームの、にんにくオイル煮

《1-927》
（2人分）

１．エビ6尾を、殻をむき背わたをとる
２．ニンニクを1かけをつぶす
３．小さめの鍋かフライパンにオリーブオイル大さじ3ほどをいれ
　　弱火でにんにくとローズマリーなどのハーブをいれ、じっくり香りをだす
４．マッシュルーム6個をいれそのまま4～5分加熱する
５．えびとカレー粉少々と塩を入れ、6～7分オイル煮にする
６．レモン絞って食べる

マッシュルームにしめじとかエリンギとかいれてもよいです。
今日やってみたところ、やみつき系でとても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。
カレー粉は入れ過ぎないほうがいいかと思います。
この香りはカレー粉かな？と感じるぐらいでよいかと。
お試しあれ。

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